イチゴの季節になるとイチゴジャムを作ります
意外と小さい粒のイチゴは甘かったりするので、特に小さい粒のお値打ちなもので
今回はとりあえず1パック購入!
へたをとってお砂糖と一緒におなべに入れて一晩おき煮込み、
水分出たらリンゴのすりおろしを少し入れます
リンゴは入れると少し固まるとのことで少しいれています
レモンの果汁を入れ味を整え、煮詰めて好きなとろみになったら
できあがりです ^^
甘みを調節してできるので甘さ控えてレモンを少し多めに入れるのが
お気に入りです
簡単に出来るので、イチゴ1パックぐらいの量の食べきりで作っています